Investigación

Tesis
El LIDETEQ participa activamente en la realización de tesis de Licenciatura en Química Industrial. Actualmente contamos con cuatro estudiantes cuyas actividades de tesis se ejecutan en el laboratorio.

Publicaciones científicas
En esta sección estaremos difundiendo las publicaciones científicas realizadas en el contexto del LIDETEQ. Las publicaciones del coordinador del laboratorio se pueden consultar en su Perfil de Google Scholar, como un ejemplo de algunos métodos de análisis y el interés general del laboratorio.

Proyectos
Actualmente, el LIDETEQ cuenta con dos proyectos financiados:

• Phytochemical screening, antioxidant, antimicrobial and antidiabetic activities of phytoallexins isolated from Musaceae and Haemodoraceae species from Costa Rica. Fondos CONARE-Max Plank, en conjunto con el Laboratorio de Investigación en Biorrefinería de la Escuela de Química y la Escuela de Ciencias Agrarias.

• Estudio del contenido de arcelinas presentes en el frijol, Phaseolus vulgaris, y su relación con la resistencia al ataque de gorgojos. Fondo Institucional de Desarrollo Académico (FIDA)-UNA, en conjunto con el Laboratorio de Investigación en Biorrefinería de la Escuela de Química y la Escuela de Ciencias Agrarias.

Asimismo, el laboratorio se encuentra participando en la formulación de otros proyectos para el análisis de la actividad biológica de productos alimenticios, metabolitos y otras biomoléculas.