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ESCUELA DE QUÍMICA

LAFIT

 

 

Visión

Convertirnos en un laboratorio  de investigación líder en la prospección de la biodiversidad costarricense, para la generación tanto del conocimiento científico como de productos con propiedades nutracéuticas.

 

Misión

Ser un laboratorio que genere conocimiento científico relacionado con los metabolitos secundarios presentes en plantas y otros organismos mediante el apoyo de las áreas de Docencia e Investigación que se enmarcan en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y otras facultades afines.

 

Servicios que ofrecen

  • HPLC preparativo y analítico, variedad de aplicaciones.
  • Lector de microplacas, para muestras que generen absorbancia UV-Vis, fluorescencia y luminiscencia.
  • Separación, identificación y elucidación de metabolitos secundarios.
  • Procesamiento previo de muestras: secado (al horno o por liofilización), molienda (tamices de diferentes mesh).
  • Distintos tipos de destilación (presión reducida, simple, fraccionada).
  • Obtención de aceites esencial por arrastre con vapor.
  • Extracción (maceración, ultrasónico, soxhlet, calentamiento).
  • Centrifugación (mediante centrífugas normales y refrigerada.
  • Concentración de extractos a presión reducida y liofilización.
  • Análisis proximal de alimentos o forrajes.
  • Caracterización fitoquímica de muestras.
  • Formulación de productos nutracéuticos.
  • Pruebas que se realizan:
    • Antioxidante (DPPH, ORAC)
    • Polifenoles totales (Folin-Ciocalteu)
    • Antocianinas totales (pH-diferencial)
    • Proantocianidinas (DMAC)
    • Antibiogramas (Gram positivas, Gram negativas)
    • Realización de espectros IR



Coordinador:    Gerardo Rodríguez R. Ph.D., Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Colaboradores: M.Sc. Yendry Carvajal Miranda

           Lic. Víctor Álvarez Valverde